9日の夕飯


b0114403_8342726.jpg★ メニュー ★
・ 金目の煮付け
・ 牛肉とキャベツの炒め物
・ かぼちゃの煮物
・ 大根のお味噌汁

かぼちゃに味醂を
うっかり多く入れてしまったので
炒め物には砂糖を入れる代わりに
みじん切りの玉葱をしっかり炒め
甘味が出してみました。
カレーを作る際の、アレです。
あら?OK?
他の料理にもいろいろ使えそうな予感です^^♪

金目が肉厚で美味しい^^v
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by miri-aloha | 2009-02-10 08:43