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一日体験講座 @浜内千波ファミリークッキングスクール


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念願の「一日体験講座@浜内千波ファミリークッキングスクール」に行ってきました。
二時間の講座では、五品も教えてくださり、同時に素材の組み合わせ方、
旨味の出し方など、まさに教えていただきたかったことが盛りだくさん!
こんなチャンス二度とない、と思いながらメモを取るのに必死でした(汗)
試食もいただきましたが、

美味しいぃぃぃぃぃぃぃぃ! 

素材の旨味を十二分に引き出せると、こんなに深い味が出せるんですね。
想像以上の美味しさに驚きました。

塩は材料の1%!

まずはここから始めたいと思います。

浜内先生、スタッフのみなさま、お世話になりました。
どうもありがとうございました。


今日は午後から雨。。。
気持ち明るめに頑張りましょーw。
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by miri-aloha | 2010-04-20 08:18