2010年 04月 20日
一日体験講座 @浜内千波ファミリークッキングスクール
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念願の「一日体験講座@浜内千波ファミリークッキングスクール」に行ってきました。
二時間の講座では、五品も教えてくださり、同時に素材の組み合わせ方、
旨味の出し方など、まさに教えていただきたかったことが盛りだくさん!
こんなチャンス二度とない、と思いながらメモを取るのに必死でした(汗)
試食もいただきましたが、
美味しいぃぃぃぃぃぃぃぃ!
素材の旨味を十二分に引き出せると、こんなに深い味が出せるんですね。
想像以上の美味しさに驚きました。
塩は材料の1%!
まずはここから始めたいと思います。
浜内先生、スタッフのみなさま、お世話になりました。
どうもありがとうございました。
今日は午後から雨。。。
気持ち明るめに頑張りましょーw。
by miri-aloha
| 2010-04-20 08:18