白菜鍋@D氏

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舌の肥えた某Dさまがこよなく愛する「白菜鍋」です。

数日前にDさまのブログで拝見したときから、食べたくて食べたくてw
やっと作れました。
いやー想像を超える美味しさです、ホントッ!
我が家の諸般の事情により多少アレンジを加えていますが、
材料が多すぎたかな、という心配は無用でした^^;
お腹がいっぱいになってもお箸が止まりませ~ん。

その理由のひとつは、このつけだれ(写真右)。
辛子多めに、がポイントですね、師匠。
どうしてかは・・・食べてみればわかります^^v


お鍋の最後のお楽しみはやっぱりコレ。
刻みはピリッとカブの葉です。

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本日の別腹
あんみつ@船橋屋
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by miri-aloha | 2007-11-30 18:55