青空  @ほうれん草とえのきの大根おろしあえ


b0114403_18371810.jpg


今日は自宅で用事を済ませていました。

夕べ遅くに、雪がひらひらと舞っていました。
一瞬のことで、
全く積もるような心配はありませんでしたけど。

そして今日は、快晴!
青空がまぶしかったー。


写真は「ほうれん草とえのきの大根おろしあえ」。
(材料ーほうれん草、えのき、しらす、大根おろし)
ポイントは大根おろしの汁を煮詰めたものを最後にかけること。
こうすることで甘味が出るのでみりんや砂糖がいらないんですよ~^^
お好みで醤油とお酢をかけていただきます。

参考にさせていただいたレシピは
「浜内式8強野菜ダイエット」から。
[PR]

by miri-aloha | 2008-02-01 18:56