嬉しい新鮮野菜を使って @肉じゃが


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  ☆ 本日の夕食メニュー ☆

    ・ 肉じゃが
    ・ 塩そぼろキャベツ炒め
       (浜内さんレシピ)
    ・ 冷やっこ
    ・ 銀だらの西京焼き
    ・ あさりのお味噌汁
       (下二品画像なし)



今日、夜はテニススクールへ。

いよいよ梅雨本番ですね。
明日から一週間ほど雨マークが続いています。
外もウチの中もジメジメジメ~。
こんな時はやっぱりスカッとテニスでしょーッ(理由づけ^^;)!

、というわけで
急遽テニススクールに参戦してまいりました。

レッスンは頭の中が真っ白になれる貴重な時間。
こういう時間ってとても大切なんです。
帰宅する頃には元気になれました^^v


写真は今日の夕食の一部。
全体の写真を撮るタイミングを逃しました。
銀ダラの焼き加減、せっかく上手くいったのにな~ナンチャッテ^^;
でも、今日の一押しは「肉じゃが」。
親戚の畑で正真正銘の無農薬野菜&採れたてをいただきまして(感謝!)。
さっそく肉じゃがを作りました。
新鮮なので火のとおりが早くて
ジャガイモは早くもトロトロホロホロ状態に^^
一晩置けば味はさらにしみしみになってるはず~。
明日食べるのもこれまた楽しみッ^^♪

ありがとうございました。
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by miri-aloha | 2008-06-21 00:18